Convivialité, culture & bons produits à St André des Eaux, près de Dinan
L‘Éprouvette est ouverte tout au long de l’année
Un bar, un restaurant, une épicerie : un lieu de convivialité.
LES HORAIRES DU CAFÉ
Lundi et mardi : fermé
Mercredi au vendredi : 17h – 21h
Samedi : 16h30 – 21h
Dimanche : 15h – 21h
LES HORAIRES DU RESTAURANT
Lundi au vendredi : 12h – 15h
Samedi et dimanche : fermé
LES HORAIRES DE L’ÉPICERIE
Lundi et mardi : fermé
Mercredi : 17h – 19h45
Jeudi : 17h – 18h45
Vendredi : 17h – 19h45
Samedi : fermé
Dimanche : 16h – 17h45
Plus d’infos sur le site epicerie.leprouvette.com et la page facebook.
Qu’est ce qu’il se passe prochainement ?
Le projet :
La coopérative : l’Eprouvette Coop
L’Éprouvette Coop porte les activités commerciales de l’Éprouvette : le bistrot et la restauration. Elle est constituée sous la forme d’une SCIC (société coopérative d’intérêt collectif).
- Elle emploie actuellement 2 salariées
- Elle compte 200 sociétaires
L’association : l’ADP
L’association « L’Accélératrice De Particules » (l’ADP) gère les activités non commerciales de l’Éprouvette : l’épicerie participative, le coworking, la programmation culturelle, la gestion de l’espace de vie sociale (animations à destination des familles, …)
Elle est portée par une équipe de bénévoles, coordonnée par 4 salarié.es.
Le projet s’articule autour de plusieurs objectifs :
- Favoriser l’émergence et l’évolution d’initiatives au service du territoire
- Contribuer à l’animation de la vie sociale et culturelle locale
- Renforcer les liens et les solidarités entre générations
